La Consejería desarrolla desde el año 1995 una amplia línea de trabajo orientada hacia la mejora del monte alcornocal y el desarrollo del sector corchero Andaluz en general, que aparece encauzada en SACA (Servicio del Alcornocal y El Corcho en Andalucía). La delimitación de rodales selectos responde a una serie de criterios de selección de rodales de alcornoque marcados por el Real Decreto 289/2003, de 7 de marzo y asegura la obtención de semilla (material forestal de reproducción), de procedencia y calidad conocidas. Para establecer dichos rodales, el monte debe ser incluido en el Plan de calas del año en curso, ya que uno de los criterios de selección es que la calidad del corcho esté por encima de la calidad media de la región de procedencia a la que pertenece la zona de descorche. Desde el inicio de la actividad de SACA hasta la actualidad se han realizado hasta 678 visitas de campo, entre los meses de octubre a diciembre, con el fin de estudiar la posibilidad de establecer un rodal selecto. Los rodales ya establecidos, son revisados periódicamente siguiendo las indicaciones del citado Real Decreto, con el objetivo de verificar su categoría y emitir un informe sobre su estado actual. Para el control de estos rodales existe un registro nacional en el CATÁLOGO NACIONAL DE MATERIAL BASE.

Actualmente existen 54 rodales selectos de alcornoque, publicados en el Catalogo Nacional, en todo el territorio Andaluz.